绥中核桃产于辽宁省葫芦岛市绥中县。属于坚果类别，在当地有超过百年的栽培历史。产区地处辽西走廊，属温带半湿润大陆性季风气候，年均气温约9.1℃，无霜期约175天，年降水量约600毫米。土壤以棕壤和褐土为主，土层深厚。主要栽培品种为辽宁核桃，其坚果呈圆形或椭圆形，壳面较光滑，缝合线紧密，取仁容易。核桃仁饱满，色泽浅黄，脂肪与蛋白质含量较高。传统种植多选择山地或丘陵缓坡地带，采用实生苗或嫁接苗定植，注重…
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