古春堂凉茶起源于清朝末年，具体创立年代可追溯至19世纪末。其创始人为李氏家族，最初在广东香山县（今中山市）一带以流动摊档形式售卖凉茶。该品牌主营岭南传统凉茶，核心产品为采用多种草本植物熬制的清热祛湿茶饮。代表性商品包括古春堂招牌凉茶、菊花雪梨茶等。 古春堂凉茶的制作遵循传统配方与工艺，其熬制过程强调药材配比、火候控制与时间把握。原料多选用广东本地草本植物，经清洗、浸泡、武火煮沸、文火慢熬等多道工序…
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