仁怀功夫红茶产于贵州省遵义市仁怀市，属于茶叶类别。产区位于贵州高原北部赤水河中游，地貌以山地丘陵为主，海拔在400至900米之间。该区域属中亚热带湿润季风气候，年均气温约15摄氏度，年降水量约1000毫米，云雾天气较多。土壤以黄壤和紫色土为主，呈酸性。茶树品种主要为当地群体种及部分引进良种。鲜叶采摘标准为一芽一叶或一芽二叶。其加工工艺包括萎凋、揉捻、发酵、干燥等工序，形成条索紧结、色泽乌润的外观特…
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