康定红皮萝卜

康定红皮萝卜产于四川省甘孜藏族自治州康定市,属于蔬菜类别。该产品种植历史可追溯至清代。产区位于青藏高原东南缘,海拔约2600-3200米,属高原季风气候,年均气温7-8℃,年日照时数约1800小时,昼夜温差大,土壤以沙壤土和棕壤为主,灌溉水源主要来自冰雪融水。萝卜呈长圆柱形,表皮为鲜红色,肉质白色,质地致密,水分含量较高。传统种植采用露地栽培方式,春季播种,秋季采收,生长周期约120天。其营养成分…

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