福田菜心产于广东省惠州市博罗县福田镇。属于蔬菜类别，种植历史可追溯至清代。产区位于罗浮山南麓冲积平原，土壤为沙壤土，土层深厚疏松，有机质含量较高，属南亚热带季风气候，年均气温约21℃，年降水量约1800毫米，灌溉水源主要来自罗浮山山泉水系。该菜心株型直立，菜薹粗壮，叶色油绿，口感爽脆。传统种植采用露天栽培方式，选用当地传统品种，通常在秋季播种，冬季采收，生长周期约60天。其品质与当地特定的沙壤土、…
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