合浦文蛤产于广西壮族自治区北海市合浦县。属于水产类别，养殖历史可追溯至明代。产区位于北部湾沿岸，属南亚热带季风气候，年均气温22-23℃，海水盐度适中，滩涂底质以沙泥为主，富含硅藻等天然饵料。文蛤贝壳呈三角形，表面有放射肋和生长纹，壳质较厚，肉质饱满。传统养殖依靠潮间带滩涂自然苗种，采用底播方式进行培育，生长周期约为1至2年。该产品含有蛋白质、氨基酸及多种微量元素。合浦文蛤于2011年获得国家地理…
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