崔家集西红柿产于山东省青岛市平度市，属于蔬菜类别。该产品种植历史超过三十年。产区位于胶莱河与泽河沿岸的冲积平原，土壤为砂壤土，土层深厚，透气性好，pH值呈中性至微酸性。该区域属暖温带半湿润季风气候，年均气温约12℃，无霜期约190天，年日照时数约2600小时，灌溉水源主要来自地下水。主要栽培品种为硬果型番茄，果实呈高圆形，果皮较厚，色泽鲜红均匀，果肉坚实，可溶性固形物含量较高。传统种植采用冬暖式大…
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