西涧春雪产于安徽省滁州市琅琊区。属于绿茶类别，种植历史可追溯至唐代。产区位于琅琊山麓西涧周边，土壤以黄棕壤和沙壤土为主，pH值呈微酸性，年均气温15.2℃，年降水量约1000毫米，常年多云雾。茶树品种主要为当地群体种，采摘标准为一芽一叶初展。鲜叶经摊青、杀青、理条、烘干等工序制成。成品茶外形扁直挺秀，色泽翠绿，白毫显露。冲泡后汤色清澈，滋味醇和。该产品于2012年获得国家农产品地理标志登记，保护范…
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