牛家营子北沙参产于内蒙古自治区赤峰市喀喇沁旗牛家营子镇及周边部分区域，属于药材类别。该地区种植北沙参的历史超过三百年。产区地处燕山北麓丘陵地带，土壤为疏松的沙质壤土，土层深厚，排水良好。属中温带半干旱大陆性季风气候，年均气温约6℃，年降水量380毫米左右，无霜期约135天，昼夜温差较大。当地种植的北沙参品种为珊瑚菜，根条呈长圆柱形，表面淡黄白色，质地坚实，断面角质样。其有效成分如多糖、香豆素、欧前…
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