泗洪大米产于江苏省宿迁市泗洪县，属于粮食类农产品。该产品为粳稻，种植历史可追溯至汉代。产区位于洪泽湖西岸，属淮河流域，为冲积平原土壤，土质以淤土和两合土为主，有机质含量较高。该区域属暖温带季风气候，年均气温约14.6℃，年降水量约900毫米，无霜期约213天，灌溉水源主要来自洪泽湖及淮河水系。稻谷籽粒饱满，米粒呈半透明状，垩白度较低。传统种植采用水旱轮作模式，实行秋季稻茬耕翻，春季育秧移栽，生长期…
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