赵信隆酱园店位于江苏省新沂市窑湾镇，是明清时期苏北地区酱园业的重要遗存。该店始创于明代，清代续有经营，现存建筑为明清时期格局，是研究当地传统手工业与商业建筑形态的实物资料。 酱园店坐落在窑湾古镇核心区，临街而设，前后数进院落，兼具店铺、作坊与仓储功能。建筑为硬山顶砖木结构，沿中轴线依次布置门市、晒场、酱缸区及居住用房，布局紧凑，体现了前店后坊的传统商业经营模式。店内原有制酱所用石磨、木榨等工具，…
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