圭山山羊产于云南省昆明市石林彝族自治县。属于畜禽类别，养殖历史可追溯至明代。产区位于云贵高原，喀斯特地貌广布，海拔约1800-2400米，年均气温13-14℃，年降水量约900毫米，牧草资源以禾本科和豆科植物为主。该山羊体型中等，结构匀称，毛色以黑色和褐色为主，肉质肌纤维细，膻味较轻。传统养殖采用山地放牧与舍饲结合的方式，羊群常年采食山间多种灌木及草本植物。该山羊适应高海拔山区环境，耐粗饲。产品于…
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