呼伦湖鲤鱼产于内蒙古自治区呼伦贝尔市海拉尔区，属于水产类别。该产品养殖历史与呼伦湖渔业发展密切相关。呼伦湖是中国北方大型淡水湖，湖区属温带大陆性气候，冬季寒冷漫长，夏季温凉短促，湖水补给主要依赖克鲁伦河和乌尔逊河，水质呈弱碱性，矿化度适中，水生饵料资源丰富。呼伦湖鲤鱼体形纺锤状，背部青灰色，体侧金黄，腹部白色，肉质紧实。其生长周期较长，耐寒性较强。传统养殖依赖于呼伦湖天然水域环境。该产品于2014…
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