桦南紫苏产于黑龙江省佳木斯市桦南县，属于药食同源植物类别。产区位于三江平原西部，土壤为草甸黑土，有机质含量丰富，年平均气温2.6-3.1℃，年降水量约550毫米，无霜期约130天。该地区昼夜温差大，有利于紫苏活性成分积累。桦南紫苏主要品种为皱叶紫苏，叶片呈紫色或紫绿相间，表面有褶皱，挥发油含量较高。传统种植方法为春季播种，生长期进行人工除草，秋季采收。其籽粒含油率可达45%以上，其中α-亚麻酸含量…
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