叶城核桃产于新疆维吾尔自治区喀什地区叶城县。属于坚果类农产品,种植历史可追溯至13世纪。产区位于昆仑山北麓,塔里木盆地西南缘,土壤以沙壤土和灌淤土为主,年均气温11.3℃,年日照时数约2740小时,昼夜温差大,灌溉水源主要依靠喀喇昆仑山冰雪融水。主要品种为纸皮核桃,其特点是壳薄,平均厚度约0.8毫米,用手可捏开,出仁率高,果仁饱满,脂肪与蛋白质含量较高。传统种植依赖绿洲灌溉农业,采用嫁接繁殖方式。…
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