瑞和泰副食品

瑞和泰副食品始创于1912年(民国元年),由常州本地商人吴幼田创办于常州城内。该店主营南北货、茶食糕点及腌腊制品,早期以经销火腿、板鸭、香肚、蜜饯等商品为主。代表性商品包括常州特产芝麻糖、大麻糕,以及按传统配方制作的香肠、腌肉。其部分茶食糕点保留了手工制作工艺,选料讲究。20世纪上半叶,瑞和泰逐步发展为常州地区知名的副食品商号。1956年实行公私合营,后转为国营企业。20世纪80年代恢复老字号招牌…

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