杨林肥酒始创于1880年（清光绪六年），由云南嵩明县杨林镇人陈鼎创制。该产品是一种以玉米、高粱、小麦等粮食为原料酿造的蒸馏酒，因酒液呈翠绿色且产自杨林镇而得名。其核心工艺在于采用十余味中药材，按秘传配方浸制、勾兑，使酒体自然呈现绿色并具有特定风味。代表性商品为杨林肥酒，酒精度通常在38度至45度之间。1909年，杨林肥酒在云南劝业会上获奖；1981年，其“杨林”商标完成注册；2006年被认定为“中…
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