西畴阳荷产于云南省文山壮族苗族自治州西畴县。属于蔬菜类别中的姜科植物，当地种植历史较长。产区位于滇东南岩溶山区，平均海拔约1500米，属亚热带季风气候，年均气温15-16℃，年降水量约1300毫米，土壤以红壤和黄壤为主。其食用部分为紫红色花苞和嫩茎，呈圆锥形或纺锤形，含有膳食纤维、维生素C及多种氨基酸。传统种植多选择林下或坡地，采用分株繁殖方式，春季萌芽，夏秋季节采收花苞。该产品于2021年获得国…
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