大佛龙井产于浙江省绍兴市新昌县。属于绿茶类别，种植历史可追溯至魏晋时期。产区位于天台山、四明山、会稽山环抱的丘陵地带，土壤以黄泥土和香灰土为主，呈酸性，有机质含量较高。年均气温16.6℃，年降水量约1500毫米，无霜期约240天，常年多云雾。茶树品种主要为当地群体种和龙井43号。鲜叶标准为一芽一叶初展，经摊放、青锅、回潮、辉锅等工序制成。成品茶外形扁平光滑，色泽绿翠，汤色黄绿明亮。其种植区域海拔多…
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