凌塔白酒产自辽宁省朝阳市。其酿造历史可追溯至清光绪年间，据《朝阳县志》记载，当地“烧锅”酿酒业在清末已具规模。现代意义上的凌塔酒厂始建于1952年，是在整合当地数家传统酿酒作坊的基础上成立的国营企业。该品牌以生产清香型白酒为主营品类，其代表性商品为“凌塔”牌系列白酒。其传统工艺遵循地缸发酵、清蒸清烧的清香型白酒酿造法，强调“清字当头，净字到底”的技术要求。企业于20世纪80年代进行技术改造，扩大了…
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