奎湖鳙鱼产于安徽省芜湖市南陵县。属于水产类别，养殖历史可追溯至明代。产区位于奎潭湖水域，该湖为天然淡水湖，湖底淤泥深厚，水生饵料资源丰富，湖区属亚热带季风气候，年均气温约16℃，年降水量约1400毫米。鳙鱼头大体长，背部呈暗黑色，带有不规则黑斑，腹部灰白。鱼肉蛋白质含量较高，脂肪含量适中。传统养殖采用大水面生态放养模式，依赖湖中天然浮游生物为饵料。该产品于2014年获得国家地理标志保护产品认证，保…
完整介绍与互动地图请 打开岩坪旅行地图。
