弋阳大禾谷产于江西省上饶市弋阳县，属于粮食类农产品，为当地传统晚籼稻品种。其种植历史可追溯至明代。地理标志产品保护范围涵盖弋阳县行政区域，于2012年实施国家地理标志产品保护。产区属亚热带湿润季风气候，年均气温约18℃，年降水量约1800毫米，无霜期约260天。耕作土壤以红壤和水稻土为主，灌溉水源主要来自信江及其支流。该品种植株较高，谷粒细长，颖壳呈黄色。米粒外观细长，透明度一般。传统种植采用一年…
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