凭祥石龟是广西壮族自治区崇左市凭祥市出产的一种龟类水产。产区位于桂西南岩溶地貌区，属亚热带季风气候，年均气温21-22℃，年降水量约1400毫米，水源主要为地下河及山涧溪流。该龟种学名为黄喉拟水龟，背甲呈棕褐色，腹甲为黄色，具有三条明显纵棱。养殖过程需模拟自然生态环境，常利用山涧流水建设生态养殖池，投喂鱼虾、螺蛳及植物性饲料。凭祥石龟养殖历史较长，当地有利用庭院及坑塘养殖的传统。该产品于2014年…
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