蜂桶蜂蜜产于四川省达州市万源市。属于蜂蜜类别，养殖历史可追溯至清代。产区位于四川盆地东北缘的大巴山腹地，森林覆盖率超过65%，蜜源植物以野生中药材为主，包括党参、益母草、五倍子等，海拔在800至1500米之间，年均气温14-15℃，年降水量约1200毫米。蜂蜜呈琥珀色或深琥珀色，常温下为粘稠流体或部分结晶状态，葡萄糖和果糖总含量不低于70%，淀粉酶活性值不低于8。传统养殖采用本地中蜂蜂种和圆桶蜂箱…
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