泰兴元麦产于江苏省泰州市泰兴市。属于粮食类别的大麦，种植历史可追溯至清代。产区位于长江下游冲积平原，土壤为高沙土，质地疏松，有机质含量较低，年均气温约15℃，年降水量约1000毫米。该品种为裸大麦，籽粒成熟后与颖壳分离，粒形椭圆，色泽黄白，蛋白质含量较高，膳食纤维含量丰富。传统种植为秋播夏收，轮作制度常与花生、甘薯等作物交替。其加工产品可用于制作炒粉、粯子等地方食品。该产品于2011年获得国家农产…
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