径山茶产于浙江省杭州市余杭区径山镇。属于绿茶类别，种植历史可追溯至唐代。产区位于天目山东北峰径山，属低山丘陵地貌，土壤以黄红壤和香灰土为主，土层深厚，有机质含量较高。气候属亚热带季风气候，年均气温16℃，年降水量约1600毫米，多云雾。茶树品种主要为径山群体种，叶片色泽绿润，制成的茶叶外形细紧、略有卷曲，汤色嫩绿明亮。传统制作工艺包括摊青、杀青、揉捻、烘焙等工序。该产品于2011年获得国家地理标志…
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