大安花生产于吉林省白城市大安市，属于油料作物类别。种植记录可追溯至20世纪初期。产区位于松嫩平原腹地，土壤类型以淡黑钙土和风沙土为主，土层深厚，透气性好。该区域属温带大陆性季风气候，年均日照时数约3000小时，年均气温4-5℃，无霜期约140天，雨热同季。主要品种为四粒红等当地传统品种，荚果多为串珠形，果壳网纹清晰，籽仁呈椭圆形，种皮为深红色。籽仁蛋白质含量和脂肪含量较高。传统种植采用垄作方式，实…
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