凯里平良贡米产于贵州省黔东南苗族侗族自治州凯里市,属于粮食类水稻产品。该产品种植历史可追溯至明代,曾作为地方贡品。产区位于云贵高原向湘西丘陵过渡地带,平均海拔约800米,属亚热带湿润季风气候,年均气温14-16℃,年降水量1200毫米左右。种植区域土壤以黄壤和砂质壤土为主,水源来自山涧溪流与自然降水。稻谷品种为本地传统籼稻,米粒细长,色泽清白,直链淀粉含量较高。传统种植采用梯田耕作方式,保留人工插…
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