闾山鸡蛋产于辽宁省锦州市北镇市，属于畜禽产品类别。该产品养殖历史可追溯至清代。产区位于医巫闾山山麓及周边丘陵地带，属温带大陆性季风气候，年均气温约8℃，无霜期约160天，水源主要来自山涧溪流与地下水。养殖区域植被覆盖率高，昆虫及野生植物资源丰富。蛋鸡品种主要为本地选育的闾山鸡，体型中等，适应山地放养。鸡蛋蛋壳颜色以浅褐色为主，蛋清浓稠，蛋黄比例较高，胆固醇含量相对较低。传统养殖方式为山林地散养与补…
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