清香园调味品始创于1828年（清道光八年），由陈氏家族在四川省成都市创办。该品牌主营酱油、食醋等传统酿造调味品。其代表性商品为中坝口蘑酱油，以大豆、小麦为主要原料，加入口蘑等辅料，经天然日晒发酵等传统工艺制成。该工艺包含制曲、发酵、曝晒、抽油等多个环节，生产周期较长。清香园在历史上曾使用“清香和”等字号，其酿造技艺在家族内部传承。1956年，清香园实行公私合营。2006年，清香园被认定为“中华老字…
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