保田薏仁产于贵州省六盘水市盘州市保田镇及周边区域,属于药食同源的粮食及药材类别。产区位于云贵高原向黔中丘陵过渡地带,平均海拔约1500米,属亚热带季风气候,年均气温14-15℃,年降水量约1300毫米,土壤以黄壤和沙壤土为主,土质疏松,排水良好。该品种为薏苡的栽培种,籽粒呈灰白色或黄白色,卵圆形,腹沟较深,千粒重约110克。其淀粉、蛋白质及薏苡酯等成分含量具有特定指标。传统种植采用旱地耕作,春季播…
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