留坝黑木耳产于陕西省汉中市留坝县，属于食用菌类别。产区位于秦岭南麓，森林覆盖率高，气候温润，年均气温约11.5℃，年降水量约850毫米，空气相对湿度适宜。生长基质主要为当地栎类等硬质阔叶木段。木耳外形呈耳状或片状，朵面乌黑光滑，朵背有暗灰色绒毛，质地柔韧，泡发率高。传统采用段木栽培法，选取适生树种截段，接种后于林下或荫棚内排场，依靠自然气候生长，生长周期较长。该产品富含多糖和膳食纤维。留坝县木耳种…
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