琤川贡米产于贵州省遵义市凤冈县琤川镇。属于水稻类别，历史上曾作为地方特产进贡。产区位于大娄山南麓，海拔在800至1000米之间，属亚热带湿润季风气候，年均气温15.2℃，年降水量1200毫米以上。土壤以富含硒、锌等微量元素的黄壤和石灰土为主，灌溉水源主要来自天然山泉与水库。稻谷品种为本地传统籼稻，米粒细长，色泽清白，煮熟后饭粒完整。传统种植采用一年一熟制，依赖人工耕作与山泉水灌溉，生长周期约160…
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