佳木斯大豆产于黑龙江省佳木斯市向阳区。属于粮食类别中的豆类作物，在该区域有长期的种植历史。产区位于三江平原腹地，土壤类型为黑钙土和草甸土，土层深厚，有机质含量丰富。该地区属中温带大陆性季风气候，年均气温约3℃，无霜期130至140天，年降水量500至600毫米，雨热同季，灌溉水源主要来自松花江。佳木斯大豆主要品种为高蛋白或高油品种，籽粒呈圆形或椭圆形，种皮多为黄色，有光泽，蛋白质含量普遍较高。传统…
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