资溪白茶产于江西省抚州市资溪县。属于茶叶类别，种植历史可追溯至宋代。产区位于武夷山脉西麓，森林覆盖率高，土壤以红壤和黄壤为主，呈酸性，年均气温16-17℃，年降水量约1900毫米，多云雾天气。茶树品种主要为当地群体种，春季新梢叶张玉白，叶脉翠绿。鲜叶经特定工艺加工，成茶外形秀美，色泽灰绿。其氨基酸含量较高。传统种植多选择海拔300-800米的山地，采用生态栽培模式。该产品于2012年获得国家地理标…
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