咀香园杏仁饼始创于1918年，由萧友柏在广东省中山市石岐创办。其主营品类为中式饼食，代表性商品是杏仁饼。该产品起源于萧家为家中待客而制作的家常点心，后因受邻里欢迎而开始作坊式生产。传统工艺特点是手工制作，主要原料包括绿豆粉、砂糖、猪油及杏仁，经烘烤后形成酥脆口感。1956年，咀香园实行公私合营。1990年代，企业改制为中山市咀香园食品有限公司。其杏仁饼制作技艺于2009年被列入广东省非物质文化遗产…
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