莒南绿茶产于山东省临沂市莒南县，属于茶叶类别。据记载，该地区茶树种植始于20世纪60年代，是中国北方南茶北引的成功区域之一。产区属暖温带季风气候，年均气温约13℃，年降水量850毫米左右，无霜期约200天。土壤以棕壤和潮土为主，呈微酸性。茶树品种主要为从南方引进的鸠坑、福鼎大白茶等群体种，经长期驯化适应本地环境。鲜叶芽叶较肥壮，茸毛较多。加工工艺主要为摊青、杀青、揉捻、干燥等步骤。成品茶外形条索紧…
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