东台西瓜产于江苏省盐城市东台市。属于水果类别，种植历史可追溯至明代。产区位于苏中沿海平原，土壤为沙壤土，透气透水性好，年均气温14-15℃，年降水量约1050毫米，光照充足。主要品种为早春红玉等，果实呈圆形或椭圆形，果皮绿色带有深绿色条纹，果肉红色，中心糖度在12%左右。传统种植采用大棚早熟栽培技术，实行轮作。该产品于2011年获得国家地理标志保护产品认证，保护范围覆盖东台市所辖行政区域。
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