镇巴香菇

镇巴香菇产于陕西省汉中市镇巴县,属于食用菌类别。该地区位于大巴山西部,平均海拔约1000米,属北亚热带湿润季风气候,年均气温13.8℃,年降水量约1300毫米,森林覆盖率高,空气湿度适宜。产区林木资源以栎类为主,为香菇生长提供基质。镇巴香菇子实体多为单生,菌盖呈茶褐色或深褐色,菌肉厚实,菌褶清晰。其传统栽培采用椴木熟料栽培法,选用当地栎木,经接种、发菌、出菇管理等环节,生长周期较长。该产品干物质积…

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