明月雷竹笋产于四川省成都市蒲江县。属于蔬菜类别，种植历史可追溯至清代。产区位于四川盆地西南缘，属亚热带湿润季风气候，年均气温16.4℃，年降水量约1300毫米，土壤以黄壤和紫色土为主，pH值呈微酸性。主要品种为雷竹，其笋体呈圆锥形，外壳淡黄带褐色茸毛，笋肉乳白色。该笋含有蛋白质、膳食纤维及多种氨基酸。传统种植依赖于当地气候，竹鞭在冬季覆盖增温，促使春笋提前在2至3月萌发出土。该产品于2011年获得…
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