冀州天鹰椒产于河北省衡水市冀州区，属于蔬菜类别中的辣椒。该地区为暖温带半湿润大陆性季风气候，年均气温约12.6℃，无霜期约185天，土壤以潮土为主，土层深厚。辣椒种植历史有数十年。其果实为单生指天椒，果形细长，顶端尖锐，成熟后呈深红色，果皮较厚，辣味物质辣椒素含量较高。传统种植采用露地栽培方式，春季播种，夏季至秋季采收。该产品于2019年获得国家地理标志保护产品认证，地理标志保护范围覆盖冀州区现辖…
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