洮南牌白酒起源于1906年(清光绪三十二年),由山西商人傅成在吉林省洮南府创办的“东海涌”烧锅发展而来。该品牌以生产清香型白酒为主营品类,代表性商品为洮南香酒。其传统工艺采用地缸固态分离发酵法,以东北红高粱为主要原料,酿造过程包括制曲、发酵、蒸馏、陈贮等环节。1947年,东海涌等多家烧锅合并为洮南县制酒厂,后更名为洮南市制酒厂。洮南香酒在1963年被评为吉林省名酒,1984年获轻工业部酒类质量大赛…
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