兴隆咖啡

• 类目：地理标志产品
• 地区：海南省 省直辖县级行政区 万宁市

兴隆咖啡产于海南省万宁市。属于咖啡类别，种植历史可追溯至20世纪50年代。产区位于海南岛东南部，属热带季风气候，年均气温约24℃，年降水量约2200毫米，土壤以砖红壤为主。咖啡豆主要品种为罗布斯塔，果实呈椭圆形，经传统炒制后，咖啡液色泽较深。传统加工方法包括日晒或水洗处理生豆，再以炭火烘焙。该产品于2017年获得国家农产品地理标志登记，保护范围为万宁市现辖行政区域。

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