金堂黑山羊是产于四川省成都市金堂县的畜禽类地理标志产品。该品种属于肉用型地方山羊，养殖历史可追溯至清代。产区位于四川盆地西部，属亚热带湿润季风气候，年均气温约16.8℃，年降水量约920毫米，境内丘陵起伏，植被以禾本科和豆科牧草为主。金堂黑山羊被毛多为黑色，体格中等，结构匀称。其肉质蛋白质含量较高，脂肪分布均匀。传统养殖采用半舍饲与放牧结合的方式，主要采食天然牧草及农作物秸秆。该品种具有适应性较强…
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