宿鸭湖鳙鱼

宿鸭湖鳙鱼产于河南省驻马店市汝南县。属于水产类别,养殖历史可追溯至明代。产区位于宿鸭湖水库,该水库是亚洲面积最大的平原人工水库,水域开阔,底质为沙壤土,水体透明度较高,pH值呈弱碱性,水生饵料资源丰富。该鱼种头大体长,背部呈灰黑色,腹部银白,肉质紧实。传统养殖采用大水面生态放养模式,依赖水库天然饵料为主,生长周期通常超过三年。宿鸭湖鳙鱼于2013年获得国家农产品地理标志登记保护,保护范围为汝南县境…

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