阎良相枣产于陕西省西安市阎良区，属于水果类别中的枣类。种植历史可追溯至秦汉时期，在明清地方志中已有明确记载。产区位于关中平原北部，平均海拔约350米，属暖温带半湿润大陆性季风气候，年均气温13.6℃，年降水量约550毫米，无霜期212天。土壤主要为褐土，土层深厚，质地疏松。该枣品种为长圆形，果皮呈深红色，果肉为绿白色，肉质较致密，可食率超过95%，干枣含糖量在70%以上，维生素C含量较高。传统种植…
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