西吉西芹产于宁夏回族自治区固原市西吉县，属于蔬菜类别。该地区为黄土高原丘陵区，海拔1680-2633米，土壤类型主要为黑垆土，土层深厚，有机质含量较高。气候属中温带半干旱区，年均气温5.3℃，年降水量约400毫米，日照充足，昼夜温差大。西吉西芹主要品种为实心芹，植株高大，叶柄宽厚、实心、纤维少，质地脆嫩。其种植历史超过三十年，传统种植采用露地栽培方式，依赖当地自然降水与沟道水源灌溉。该产品维生素C…
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