化石戈小米产于辽宁省阜新市细河区化石戈镇。属于粮食类作物，种植历史可追溯至清代。产区地处努鲁儿虎山余脉的丘陵地带，土壤类型为褐土，土层深厚，有机质含量较高。该区域属温带大陆性季风气候，年均气温7.2℃，无霜期约150天，年降水量450毫米左右，日照充足，昼夜温差较大。主要种植品种为当地传统农家品种，谷粒呈圆形，色泽金黄。加工后的小米颗粒均匀，色泽鲜亮。传统种植采用旱作农业方式，实行轮作倒茬，春季播…
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