南县中华鳖产于湖南省益阳市南县。属于水产类别，养殖历史可追溯至20世纪80年代。产区位于洞庭湖平原腹地，属亚热带季风湿润气候，年均气温16.6℃，年降水量1238毫米，水域资源丰富，水质符合渔业标准。该鳖品种为中华鳖，背甲呈黄绿色或黄褐色，腹部有斑块，裙边宽厚。养殖过程采用池塘生态养殖模式，投喂螺、蚌、小鱼及配合饲料。南县中华鳖蛋白质含量较高。该产品于2011年获得国家地理标志保护产品认证，保护范…
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