尉氏桃产于河南省开封市尉氏县，属于水果类别。该地区为黄河冲积平原，土壤以沙质潮土为主，透气性好，年均气温约14℃，无霜期约215天，年降水量约670毫米，灌溉水源主要来自黄河水系。主要栽培品种为尉氏白桃，果实近圆形，果皮底色黄白，阳面有红晕，果肉白色，肉质致密，可溶性固形物含量较高。传统种植采用嫁接繁殖，春季开花，夏季果实膨大，秋季成熟采收。该地区桃树种植有数百年历史。2013年，尉氏桃获得国家农…
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